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成都无厨餐饮,地道川菜,触手可及

发布日期:2016年12月08日

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类别:餐饮美食 美食

人均消费:18

详细地址: 杭州 - 西湖区 - 北山 - 在成都

联   系 人:宋***

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  常温料理包”其保存原理与冷冻产品有一定区别,多数采用抽真空并后用巴式消毒(高温杀菌)在121度以上的高温下将肉制品内细菌杀死,当然目前更为先进得技术是“氮气保鲜”其中冷冻产品和常温产品在后期加热时间,运输,保存上有一定不同,相同之处就是除具有原食品的营养、美味外,更具备方便、健康、卫生、实惠的好处。是城市无明火厨房、中式快餐标准化,中式快餐连锁,以及中式快餐快速扩展,保证口味品质等方面具有划时代意义,同时目前部分厂家在大型商超也有零售保证能让更多无烹调经验的消费者在冰箱里或者家中食品橱物柜里就能找到健康美味的即时美食。从常温下降到-40度,保证食物中心温度在-18度以下,还在食物还没有发生物理和化学变化的情况将食物冻住

无厨餐饮,台屿小镇料理包根据出品的料理包分类作一介绍:
1)牛肉类菜品料理包
意大利牛肉酱、咖喱牛肉、红烧牛肉、黑胡椒牛肉、咖喱牛肉、香菇牛肉丸、泡椒牛肉,剁椒牛肉,番茄牛肉等。
2)猪肉类菜品料理包
台湾卤肉、台式肉燥、梅菜扣肉、香菇牛肉、干笋烧肉、、麻辣肉片、回锅肉、红烧蹄髈、剁椒猪肉等。
3)鸡肉类菜品料理包
香菇滑鸡(冬菇滑鸡)、咖喱鸡腿、红烧鸡腿、宫保鸡丁、剁椒鸡肉、蒜香鸡腿、酱爆鸡腿、辣子鸡、麻辣鸡腿等。



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