定安

定安配菜招聘

    1. 2017-01-21
    2. 任职资格:
      1、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。
      2、严格按照菜单及格式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生;配齐主配料,准确进行配份工作;合理利用原料,有效控制成本。
      3、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈,砧板无污,冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质,应拒绝加工,并报告厨师长。
      4、负责验收各种蔬菜及..
    3. 高中 工作经验不限 面议
    1. 2017-01-21
    2. 任职资格:
      岗位职责:
      1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
      2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
      3、协助厨师制作出锅造型。
      任职资格:
      1、18—35岁,普通话流利;
      2、身体健康,反应灵敏;
      3、踏实肯干,做事认真负责;
      4、服从领导管理,为人友好和善。
    3. 学历不限 一年以上 面议
    1. 2017-01-21
    2. 任职资格:
      1在主管的领导下,保质保量的完成切配、改刀加工菜品的出品工作。
      2严格执行出成率,杜绝浪费。
      3负责搞好本岗位的环境、器皿卫生。
      4负责搞好本岗位的设备、用具卫生。
      5负责各类设备、设施的维护保养。
      6负责各类边、角料的回收以备再利用。
      7自觉苦练刀工技能,不断提高业务水平。
      8严格执行安全操作条例。
      9听从上级调配,完成领导交给的其它临时..
    3. 学历不限 一年以内 面议
    1. 2017-01-20
    2. 任职资格:
      职位描述:
      1、协助厨师完成餐厅饮食烹饪安排;
      2、在厨师的安排指导下,负责餐厅蔬菜的清理、清洗、切菜、配菜工作;
      岗位要求:
      1、有切配经验1年以上,能根据厨师要求做好自己的工作。
      2、有上进心,不断学习。从切配到摆盘、配色、西点辅助都能胜任。
      3、能熟练掌握烹饪知识已经厨具的操作使用,了解安全卫生知识。
      4、踏实肯干,做事认真负责。
      5..
    3. 学历不限 三年以上 面议
    1. 2017-01-19
    2. 任职资格:
      岗位职责:
      1、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
      2、负责本岗位原料保管及验货工作;
      3、负责本岗位区域的卫生清理工作;
      4、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
      5、协助厨师制作出锅造型。
      任职资格:
      1、身体健康,反应灵敏;
      2、踏实肯干,做事认真负责;
      3、服从领导管理,为人友好和善;
      4、热爱本职工作,有团队合作精神。
    3. 高中 两年以上 面议