北京

北京配菜招聘

北京企业名录
    1. 2018-01-17
    2. 任职资格:

      1.切配时应注意食品的质量,如发现食品变质、有异味、污移不洁时不应切配加工。

      2.对需要上架食品原料,操作前手必须洗干净,上浆后及时用保鲜纸包扎、并放置冷藏冰箱,食品在盘内不能堆积过高防止食品中心达不到制冷抑菌作用。

      3.切配海鲜产品后的刀、站、抹布必须在洗刷干净后,再切配其他食品。

      4.冰箱要落实专人管理,定期清洗、除霜、防止叠盘挤压,生的..

    3. 学历不限 工作经验不限 4000 - 5000
    1. 2018-01-16
    2. 任职资格: 1.热爱事业,有执著的敬业精神;
      2、吃苦耐劳,有责任心、身体健康;
      3、踏实肯干,做事认真负责;
      4、服从领导管理,为人友好和善。
      5.熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,懂得各种菜系的配比;具有较全面的食品知识;
      6.了解菜肴的营养搭配和食物的管理,熟悉烹饪的基础和了解每个菜肴的组成部分,具有良好的刀工;
      7.负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆;<..
    3. 学历不限 工作经验不限 4000 - 6000
    1. 2018-01-09
    2. 任职资格: 1、要准备好每天用的酱料和汤类、汁类。
      2、与服务员配合,按先好菜,急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况安排师傅烹制菜肴,按菜单分别起菜,做好炒锅的助手。
      3、起菜时按菜单统一的标准,检查没个菜,掌握斤两,若有配错的菜式或者是不对的应及时停止粘板做好补救工作,以免影响出才的速度。
      4、合理使用杂工,是他们很好的配合打荷的工作。
      5、每天开始要..
    3. 学历不限 工作经验不限 6000 - 8000
    1. 2018-01-04
    2. 任职资格: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
      3、协助厨师制作出锅造型。
      任职资格:
      1、18-40岁,普通话流利;
      2、身体健康,反应灵敏;
      3、踏实肯干,做事认真负责;
      4、服从领导管理,为人友好和善。
    3. 高中 两年以上 3000 - 4500
    1. 2018-01-03
    2. 任职资格: 要求刀工熟练,能够按时、按质完成工作,会刨肉也可以




      联系人:母厨:13681140577宋总13911089129
    3. 学历不限 工作经验不限 4500 - 6000
    1. 2017-12-25
    2. 任职资格:

      岗位职责:相关经营1年以上


      任职要求:年龄22-35岁之间,能吃苦耐劳、勤奋好学、为人正直

      工作地址:北京市丰台区西站南路北京宏鼎轩商务酒店

    3. 学历不限 一年以上 4001 - 6000
    1. 2017-11-28
    2. 任职资格:
      配菜员岗位职责
      1.切配时应注意食品的质量,如发现食品变质、有异味、污移不洁时不应切配加工。
      2.对需要上架食品原料,操作前手必须洗干净,上浆后及时用保鲜纸包扎、并放置冷藏冰箱,食品在盘内不能堆积过高防止食品中心达不到制冷抑菌作用。
      3.切配海鲜产品后的刀、站、抹布必须在洗刷干净后,再切配其他食品。
      4.冰箱要落实专人管理,定期清洗、除霜、防止叠盘..
    3. 学历不限 工作经验不限 3000 - 4000
    1. 2017-11-02
    2. 任职资格:

      岗位职责:1、负责加工食品原料的切配、干货的发质、原料的腌制;

      2、严格按照菜单配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,讲究营养与卫生;

      3、保证出品速度,合理利用原料,有效控制成本;

      4、负责工作区域的卫生清洁,负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作;内环境和用具的卫生及个人卫生的监督工作;


      任职要求..

    3. 学历不限 工作经验不限 2800 - 3200
    1. 2017-10-28
    2. 任职资格:
      身体健康,无不良嗜好。
      年龄:25-35岁
      工作娴熟,刀功了得,经验丰富。
    3. 学历不限 两年以上 4000 - 5000
    1. 2017-10-27
    2. 任职资格:
      工作内容按照本岗位工作程序及厨师长的分配负责火锅菜品的切配和装盘确保供应。
        工作原则认真工作精益求精勤于钻研不断提高。
        岗位职责
        1、在厨师长的领导下做好本职工作。
        2、负责火锅菜品的切配和装盘所有菜品必须按统一的规定和要求进行加工和装盘。
        3、合理分工原材料的涨发..
    3. 学历不限 工作经验不限 2000 - 3000
    1. 2017-10-15
    2. 任职资格:

      配菜师要求打工熟练,会配一般家常菜;

      饺子师要求会包饺子即可,不要求调陷

      以上人员要求诚实守信,勤劳踏实

      工作地址:北京市沙河镇满井村

    3. 学历不限 工作经验不限 2001 - 4000
    1. 2017-09-28
    2. 任职资格:
      1、负责凉菜冷荤熟食的加工制作,保证食品的质量2、做好原料菜品的保存工作、合理用料、降低消耗成本3、负责工作区域里的卫生、同时也要保持冰柜烤箱的清洁卫生4、完成领导交代的其他工作5、检查每日的原料消耗、及时申购补充6、正直、对工作认真负责、充满热情
    3. 学历不限 工作经验不限 3500 - 5000
    1. 2017-09-19
    2. 任职资格:
      在上级的带领下,按照质量标准进行菜品细加工工作,熟练掌握各种菜品的切、配技术和方法,及时提供厨房各组所需各类加工切配产品,确保份量充足、规格符合标准。
      1、运用正确的涨发方法涨发干货(普通干货,如木耳、粉丝等),正确解冻冷冻品(以自然解冻方式);
      2、切配原料时负责质量检验,不符合标准的食品原料,及时调换补充以免影响正常经营;
      3、按菜单要求、..
    3. 学历不限 一年以上 3000 - 4500
    1. 2017-09-18
    2. 任职资格:
      任职要求:
      1、热爱事业,有执著的敬业精神;
      2、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识;
      3、熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识;
      4、具有两种以上菜系的配菜能力;
      5、具有1年以上饮食烹饪工作经验者优先考虑。
      岗位职责:
      1、 严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚、摆放整齐、有序,并努力做好厨..
    3. 中专 工作经验不限 3000 - 4000
    1. 2017-09-16
    2. 任职资格:
      1、初中以上学历,18—30岁
      2、半年以上砧板工作经验或者打荷经验者者优的
      3、具有吃苦耐劳精神与较高的执行力
      4、具有团队协作意识
      5、五官端正身体健康

      联系人:王经理18310577698 010-87655277
    3. 学历不限 一年以上 4000 - 6000
    1. 2017-09-02
    2. 任职资格:
      1、负责凉菜冷荤熟食的加工制作,保证食品的质量2、做好原料菜品的保存工作、合理用料、降低消耗成本3、负责工作区域里的卫生、同时也要保持冰柜烤箱的清洁卫生4、完成领导交代的其他工作5、检查每日的原料消耗、及时申购补充6、正直、对工作认真负责、充满热情
    3. 学历不限 工作经验不限 3500 - 5000
    1. 2017-08-30
    2. 任职资格:
      1、年龄18-45周岁
      2、身体健康,品貌端正
      3、具备良好的表达和沟通能力,善于协调和反馈信息。吃苦耐劳、工作认真,有责任感,团队意识强。
      4、餐饮行业及已有健康证者能够适应快餐行业者优先。
    3. 学历不限 工作经验不限 4000 - 5000
    1. 2017-08-27
    2. 任职资格:
      男女不限,最好有过相关经验的。有健康证,干活麻利。
    3. 学历不限 工作经验不限 3000 - 4000
    1. 2017-08-16
    2. 任职资格:
      职位描述:
      1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配。
      2、负责为厨师配好所需食材,保证食材新鲜卫生,要求会做简单盘式。
      3、负责区域的卫生清理。
      4、服从领导的工作安排
      任职要求:
      1、年龄40岁以下,持有健康证,有一年以上工作经验者优先。
      2、身体健康,反应灵敏。
      3、踏实肯干,做事认真负责。
      4、服从领导管理,..
    3. 高中 工作经验不限 4000 - 5000
    1. 2017-08-14
    2. 任职资格:
      岗位职责
      ??1、在厨师长的领导下做好本职工作。
      ??2、负责火锅菜品的切配和装盘所有菜品必须按统一的规定和要求进行加工和装盘。
      ??3、合理分工原材料的涨发和切片工作数量必须按当日的订餐和零点情况进行片切加
      工不允许积压同时熟悉各种原材料的性能以便于菜品的保管。
      ??4、片切的规格必须根据装盘的要戋加工以保证成品的统一美观。
      ??5、..
    3. 学历不限 一年以上 3000 - 4500